A. Mujahid, D. Damat, and N. Harini, “Review Implikasi Penggunaan Metode Pengeringan Vacuum Frying Pada Peningkatan Nilai Tambah Komoditas Buah dan Sayur”, Daun J Pertanian Kehutanan, vol. 11, no. 2, pp. 110–124, Jan. 2025.