Mariani, Y., Yusro, F., Yanti, H. and Setyawati, D. 2026. Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas sebagai Produk Pangan Fungsional melalui Program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Mandor, Kabupaten Landak: Optimization of Pineapple Peel Waste Utilization as a Functional Food Product through a Community Service Program in Mandor Village, Landak Regency. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 11, 3 (Mar. 2026). DOI:https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v11i3.11313.