Mariani, Y.; Yusro, F.; Yanti, H.; Setyawati, D. Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas Sebagai Produk Pangan Fungsional Melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat Di Desa Mandor, Kabupaten Landak: Optimization of Pineapple Peel Waste Utilization As a Functional Food Product through a Community Service Program in Mandor Village, Landak Regency. Pengabdianmu J Ilmiah Pengabdian Masyarakat 2026, 11.