Mariani, Y., F. Yusro, H. Yanti, and D. Setyawati. “Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas Sebagai Produk Pangan Fungsional Melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat Di Desa Mandor, Kabupaten Landak: Optimization of Pineapple Peel Waste Utilization As a Functional Food Product through a Community Service Program in Mandor Village, Landak Regency”. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 11, no. 3, Mar. 2026, doi:10.33084/pengabdianmu.v11i3.11313.