Potensi Ekstrak Daun Minyak Kayu Putih (Melaleuca Leucadendra Linn) dalam Penurunanan Merkuiri (HG) pada Ikan Gabus (Channa Striata) di Kawasan Pendulangan Intan
Potential of White Leaf Exstact (Melaleuca Leucadedra Linn) in Reducing Mercury (HG) in Snakehead Fish ( Chana Striata) in the Diamond Mining Area
DOI:
https://doi.org/10.33084/jsm.v10i3.9037Keywords:
Daun Kayu Putih, Ikan Gabus, Logam Merkuri (hg), Spektrofotometri serapan atomAbstract
Ikan gabus yang merupakan jenis ikan predator air tawar dalam rantai makanan dalam suatu perairan dalam mengakumulasi logam dari lingkungannya dan kemudian mentransfernya ke dalam manusia melalui komsumsi yang dapat menyebabkan penyakit akut dan kronis. Merkuri adalah logam berat dengan tingkat toksisitas cukup tinggi. Daun kayu putih memiliki banyak kandungan antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang membantu sistem pertahanan tubuh suatu organisme dalam menangkal adanya bahan pencemar seperti logam beratTujuan: Mengetahui potensi ekstrak daun kayu putih (melaleuca leucadendra linn.) dalam penurunan hg pada ikan gabus di kawasan pendulangan intan. Pada pengujian ini menggunakan konsentrasi 100% digunakan untuk pengukuran penurunan kadar merkuri pada ikan yang tercemar merkuri menggunakan spektrofotometri serapan atom dengan lama perendaman 0, 30 dan 60 menit selanjutnya dilakukan analisis data dengan one way anova serta dilakukan skrinning fitokimia untuk mengindentifikasi keberadaan metabolit sekunder. Pada konsentrasi 100% dengan waktu perendaman 0,30 dan 60 menit menunjukkan hasil penurunan kadar merkuri sebesar 0,038 mg/kg, 0,028 mg/kg dan 0,017 mg/kg. Hasil analisis data nilai signifikan >0,05 yang berarti ekstrak daun kayu putih memiliki potensi menurunkan merkuri pada ikan gabus. Selain itu hasil skrinning fitokimia pada ekstrak daun minyak kayu putih mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan steroid. Ekstrak daun kayu putih dengan variasi konsentrasi 100% dengan lama waktu perendaman 60 menit memiliki pengaruh pada penurunan merkuri pada ikan gabus. Selain itu, hasil skrinning fitokimia pada ekstrak daun kayu putih terdapat kandungan Alkaloid, flavonoid, tanin dan steroid.
Downloads
References
Aida, S. N. 2018. Studi komparasi jenis makanan ikan gabus (Channa striata) di rawa banjiran Lubuk Lampam , Sumatera Selatan. Prosiding Seminar Nasional Ikan Ke 8, 333–343.
Bayani, H. 2022. Penyisihan Merkuri (Hg) Dari Tanah Tercemar Limbah Tailing Dengan Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Akar Wangi (Vetiveria Zizanioides L). Tugas Akhir.
Bijaksana, U. 2012. Dosmestikasi Ikan Gabus , Channa Striata Blkr , Upaya Optimalisasi Perairan Rawa Di Provinsi Kalimantan Selatan Snakehead Domestication , Channa StriataBlkr , Swamp Water Optimization Efforts in South Kalimantan Province. September 2006.
Charter, F. L., Carlo, A. M., & Stanley, J. B. 1978. Termiticidal Komponents of Sorption onto Physically Pretreated Rosa centifolia Distillation Waste Biomass. African Journal of Biotecnology, 9(53), 9051–9062.
Depkes. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Edward. 2010. Pengamatan kadar merkuri di perairan teluk Kao (Halmahera) dan perairan Anggai (Pulau Obi). Directorate of Research and Community Engagement, Universitas Indonesia. http://journal.ui.ac.id/index.php/science/article/view/500
Fadillah, R. L. 2016. Analisis Kadar Logam Timbal (Pb) Pada Sampo Dengan Variasi Metode Destruksi Basah dan Zat Pengoksidasi Menggunakan Spektroskopi Serapan Atom (SSA). Skripsi, 152(3), 28. file:///Users/andreataquez/Downloads/guia-plan-de-mejora-institucional.pdf%0Ahttp://salud.tabasco.gob.mx/content/revista%0Ahttp://www.revistaalad.com/pdfs/Guias_ALAD_11_Nov_2013.pdf%0Ahttp://dx.doi.org/10.15446/revfacmed.v66n3.60060.%0Ahttp://www.cenetec.
Faisal, A. 2015. Karakteristik Fisik Daging Sapi Bali Prarigor yang Dimarinasi Ekstrak Kakao pada Waktu dan Level yang Berbeda. Skripsi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
Fitri, D. S., Widiyantoro, A., & Gusrizal. 2019. Potensi Fraksi Etil Asetat dari Buah Mangga (Mangifera spp.) sebagai Pengompleks Logam Pb(II) dan Isolasi Senyawa Flavonoidnya. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 8(1), 65–70.
Gam, L.H, Leow, C.Y, & Baie, S. 2006. Proteomic analysis of snakehead fish {(Channa} striata) muscle tissue. Malaysian Journal of Biochemistry and Molecular Biology, 14(1), 25–32.
Ghozali, I. 2016. Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program Pada PT. XL AXIATA Tbk. Dan PT. INDOSAT Tbk” IBM SPSS 23 (Edisi 8). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Ginting, A. 2012. Esensi Praktis Belajar & Pembelajaran (Disiapkan untuk Pendidikan Profesi dan Sertifikasi Guru-Dosen). Humaniora.
Handayani, R. I. 2015. Akumulasi Logam Berat Kromium (Cr) Pada Daging Ikan Nila Merah (Oreochromis sp). Skripsi, 1–46.
Hasfita, F. 2012. Study Pembuatan Biosorben Dari Limbah Daun Akasia Mangium (Acacia mangium wild) Untuk Aplikasi Penyisihan Logam. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 1, 36–48. www.ft.unimal.ac.id/jurnal_teknik_kimia
Haswel, S. 1991. Atomic Apsoption Spectrometry, Theory, Design, and Application. Elsevier Ltd.
Hidayati, N., Syarif, F., & Juhaeti, T. 2016. Pemanfaatan Salvinia Molesta D.S. Mitchell, Akumulator Merkuri Di Sawah Tercemar Limbah Penambangan Emas. Jurnal Teknologi Lingkungan, 10(3), 249. https://doi.org/10.29122/jtl.v10i3.1470
Indrajaya, F., & Virgiyanti, L. 2019. Analisa Kandungan Merkuri (Hg) Di Wilayah Penambangan Emas Danau Payawan Desa Tumbang Panggo Kecamatan Tasik Payawan Kabupaten Katingan. Promine, 7(2), 59–64. https://doi.org/10.33019/promine.v7i2.1646
Kemenkes. 2021. Pedoman Dan Standar Etik. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kusuma, A. T., Effendi, N., Abidin, Z., & Awaliah, S. S. 2019. Analisis Kandungan Logam Berat Timbal ( Pb ) Dan Raksa ( Hg ) Pada Cat Rambut Yang Beredar Di Kota Makassar Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Celebes Environmental Science, 1(April), 6–12. http://journal.lldikti9.id/CAE
Lusiana, Linda, R., & Mukarlina. 2013. Respon pertumbuhan stek batang sirih merah (Piper crocatum Ruiz dan Pav) setelah direndam dalam urin sapi. Protobiont, 2(3), 157–160. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.26418/protobiont.v2i3.3886
Machfoedz, I., & Suryani, E. 2007. Pendidikan Kesehatan Bagian Dari Promosi Kesehatan. Fitrayama.
Manuhutu, O. 2009. Penetapan Kadar Lidokain HCl Dalam Sediaan Injeksi Secara Spektrofotometri Serapan Atom Tidak Langsung. Skripsi, 66.
Marlinda, M., Sangi, M. S., & Wuntu, A. D. 2012. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder dan Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Biji Buah Alpukat ( Persea americana Mill .). JURNAL MIPA UNSRAT ONLINE, 1(1), 24–28.
Maulidah, Priatmadi, B. J., Asmawi, S., & Sofarini, D. 2015. Kajian Indeks Pencemaran Air Pada Areal Pertambangan Rakyat Intan Dan Emas Di Kecamatan Cempaka Kota Banjarbaru. EnviroScienteae, 11, 102–110.
Melannisa, R., Trisharyanti, I., Suhendi, A., Da’, M., Ilham, A., & Atmaja, K. 2011. Antioxidant Activity Assay of Ethanol Extract of Psidium guajava L, Melaleuca leucadendron L, Capsicum frutescens L, and Anethum graveolens L Fruit by DPPH Methode with Determination of Total Phenolic Content. Pharmacon, 12(2), 78.
Mentayani, I. 2019. Karakteristik Kawasan Permukiman. Jurnal Teknika, 3(1), 72–81.
Mudiana, D., Renjana, E., Firdiana, E. R., Ningrum, L. W., Angio, M. H., & Irawanto, R. 2019. Daur Optimum Pemangkasan Daun Kayu Putih Di KPH Yogyakarta. Jurnal Penelitian Kehutanan Wallacea, 9(2), 83–92.
Mus, S., & Leksono, T. 2004. Studi Mutu dan Preferensi Konsumen Terhadap Marinade Kerang Bulu (Anadara inequivalvis). Universitas Riau Pekanbaru.
Mustikasari, K., & Ariyani, D. 2010. The Phytochemistry Screening of Methanol Extract From Kalangkala (Litsea Angulata) Seeds. Kimia FMIPA Unlam, 131–136.
Nikmah, N., & Yamani, A. Z. 2022. Menakar Urgensi Pengetahuan K3 bagi Calon Teknisi Pertambangan di Kalimantan Selatan. Lentera: Jurnal Ilmiah Kependidikan, 1, 249–255. https://doi.org/10.33654/iseta.v1i0.1697
Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2012. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.
Oktavyandika, W. M. D. 2017. Kandungan Logam Berat (Cr, Cu, Pb, da Zn) Pada Daging Ikan Gabus (Channa striata) Di Sungai Gunungsari Das Brantas Surabaya. Universitas Jember.
Permenkes. 1990. Peraturan Menteri Kesehatan No . 416 Tahun 1990 Tentang : Syarat-syarat Dan Pengawasan Kualitas Air. 416.
Permenkes. 1998. Keputusan Menteri Kesehatan No . 261 / MENKES / SK / II / 1998 Tentang : Persyaratan Kesehatan Lingkungan Kerja. 261.
Permenkes. 2002. Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum. 1–21.
Pujiarti, R., Ohtani, Y., & Ichiura, H. 2011. Physicochemical properties and chemical compositions of Melaleuca leucadendron leaf oils taken from the plantations in Java, Indonesia. Journal of Wood Science, 57(5), 446–451. https://doi.org/10.1007/s10086-011-1183-0
Purnama, S. G. 2016. Buku Ajar Penyakit Berbasis Lingkungan. Ministry of Health of the Republic of Indonesia, 112.
Purnamasari, E., Fazilah, Y., Whz, N., & Febrina, D. 2013. Sifat Fisik Dan Kimia Daging Sapi Yang Dimarinasi Jus Buah Pinang ( Areca catechu L.). 216–226.
Rahmawati, N. K., Winarni, E., & Payung, D. 2020. Pertumbuhan Bibit Kayu Putih (Melaleuca cajuputi) pada Berbagai Kombinasi Kompos Seresah Daun Kiara Payung (Filicium sp) dan Pupuk Kandang sebagai Media …. Jurnal Sylva Scienteae, 03(2), 385–393. http://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/jss/article/view/1990
Riani, E. 2016. Kontaminasi Merkuri (Hg) Dalam Organ Tubuh Ikan Petek (Leiognathus equulus) Di Perairan Ancol, Teluk Jakarta. Jurnal Teknologi Lingkungan, 11(2), 313. https://doi.org/10.29122/jtl.v11i2.1216
Riani, E., Sudarso, Y., & Cordova, M. R. 2014. Heavy metals effect on unviable larvae of Dicrotendipes simpsoni (Diptera: Chironomidae), a case study from Saguling Dam, Indonesia. Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation, 7(2), 76–84.
Robi, R., Aritonang, A., & Juane Sofiana, M. S. 2021. Kandungan Logam Berat Pb, Cd dan Hg pada Air dan Sedimen di Perairan Samudera Indah Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat. Jurnal Laut Khatulistiwa, 4(1), 20. https://doi.org/10.26418/lkuntan.v4i1.44922
Rohman, A. 2016. Kimia farmasi Analisis. Pustaka Pelajar. Yogyakarta
Romsiah, R., Marista, S. L., & Fatoni, A. 2017. Validasi Metode Dan Penetapan Kadar Nitrit (NO2-) Pada Sosis Sapi Curah Dan Sosis Sapi Kaleng Yang Dijual Di Swalayan Kota Palembang Secara Spektrofotometri UV-Vis. Semantik Scholar. https://doi.org/10.36434/scientia.v7i2.126
Santoso, F. J., Wahyudi, H. I., & Isrun. 2014. Evaluasi Kandungan Logam Berat Merkuri ( Hg ) Pada Beberapa Tanaman Pangan dan Palawija di Sekitar Areal Pengolahan Tambang Emas di Kelurahan Poboya, Kota Palu. E-J. Agrotekbis, 2(2), 138–145.
Saryono. 2011. Metodologi penelitian keperawatan. UPT. Percetakan dan Penerbitan UNSOED.
Satriyani, D. P. P. 2021. Review artikel: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.). Jurnal Farmasi Malahayati, 4(1), 31–43. https://doi.org/10.33024/jfm.v4i1.4263
Saurmaria, R. M., & Utomo, W. H. 2017. Kajian Sifat Fisik Tanah Pada Berbagai Umur Tanaman Kayu Putih (Melaleuca cajuputi) di Lahan Bekas Tambang Batubara PT Bukit ASam (PERSERO). Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 4(2), 525–531. http://jtsl.ub.ac.id
Septyaningsih, D. 2013. Isolasi dan Identifikasi Komponen Utama Ekstrak Biji Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk.). Repository UNS. http://eprints.uns.ac.id/6044/1/138961008201010291.pdf%0Ahttp://eprints.uns.ac.id/6044/
Seran, & Hidajat. 2017. Pedoman Etika Penelitian Unika Atma Jaya (Vol. 13, Issue 1). Penerbit Kanisius.
Setiawan, A., Yulianto, B., & Wijayanti, D. P. 2013. Pengaruh Depurasi Terhadap Konsentrasi Logam Berat Timbal (Pb) Dan Kadmium(Cd) Dalam Jaringan Lunak Kerang Darah (Anadara Granosa). Journal of Marine Research, 2(4), 23–30.
Setiyono, A. 2012. Pengaruh Konsumsi Ikan Dan Hasil Pertanian Terhadap Kadar Hg Darah. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 7(2), 110–116.
Setyawati, E., Nurasmi, N., & Irnawati, I. 2021. Studi Analisis Zat Gizi Biskuit Fungsional Subtitusi Tepung Kelor dan Tepung Ikan Gabus. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(1), 94–104. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i1.516
Sugiyono. 2017a. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (CV. Alfabe).
Sugiyono. 2017b. Metode Penelitian Pendekatan Kuantitatif Kualitatif. Penerbit Media Sains Indonesia.
Suryani, A., Nirmala, K., & Djokosetyanto, D. 2018. The Accumulation of Heavy Metal (Lead And Copper) in Milkfish (Chanos-Chanos, Forskal) Ponds From Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo, Semarang. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 8(3), 271–278. https://doi.org/10.29244/jpsl.8.3.271-278
Swarjana, I. K. 2015. Metodologi penelitian kesehatan (edisi revisi). Andi.Yogyakarta
Syapitri, H., Amili, & Juneris, A. 2021. Buku Ajar Metodologi Penelitian Kesehatan. Ahlimedia Press.
Ulfah, S., Rachmadiarti, F., & Raharjo. 2014. Upaya Penurunan Logam Berat Timbal pada Mystus nigriceps di Kali Surabaya Menggunakan Filtrat Kulit Nanas. Skripsi Jurusan Biologi Universitas Negeri Surabaya.
USDA. 2014. Usda Food and Nutrient Database for Dietary Studies 2011-2012 : Documentation and User Guide. 1–112. http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/fsrg
Veronika. 2020. Peranan Ekstrak Etanol Daun Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir) Dalam Menurunkan Kadar Logam Berat Merkuri Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom. Doctoral dissertation, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional.
Walpole, R. E. 1995. Pengantar Statistik. Gramedia. Institusi : Institut Agama Islam Ma'arif NU Metro Lampung
Wibowo, H., Minarno, A. E., Nurpratama, D., Wicaksono, G. W., Suharso, W., Harmanto, D., & Kingdom, U. 2020. Impact Evaluation of Procedurally Content Generated Against Immersion Games Using ANOVA. International Confference on Information and Communication Technology.
Widiyanto, J. 2010. SPSS for Windows Untuk Analisis Data Statistik dan Penelitian. BP-FKIP UMS.
Yuhernita, & Juniarti. 2011. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak Metanol Daun Surian yang Berpotensi sebagai Antioksdan. Makara Sains, 15(1), 48–52.
Zamzami, A. D. R., Yasmina, A., & Isnaini. 2021. Uji Toksisitas Ekstrak Metanol Kulit Kayu dan Daun Galam dengan Metode BSLT. Homeostasis, 4(1), 43–48.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Maria Gabriella, Rahmadani Rahmadani, Kunti Nastiti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
All rights reserved. This publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording.
