Evaluasi Fisikokimia Ekstrak Gliserin Kulit Buah Delima (Punica granatum L.) pada Sediaan Serum Gel Anti Jerawat Physicochmical Evaluation of Glycerin Extract of Pomegranate Peels (Punica grabatum L.) in an Anti-Acne Serum Gel Formulation
Main Article Content
Abstract
Jerawat (acne vulgaris) merupakan masalah kulit yang disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk bakteri Cutibacterium acnes dan proses inflamasi. Penggunaan obat konvensional sering menimbulkan efek iritasi sehingga mendorong pencarian alternatif alami, salah satunya kulit buah delima (Punica granatum L.) yang kaya akan polifenol dan memiliki aktivitas antioksidan, antiinflamasi, serta antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik fisikokimia ekstrak gliserin kulit buah delima pada sediaan serum gel antijerawat dengan dua konsentrasi ekstrak, yaitu Formula I (FI) 15% dan Formula II (FII) 30%. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa kedua formula memenuhi kriteria sediaan topikal yang baik. Secara organoleptis, kedua formula berbentuk kental, berair, dan memiliki aroma khas delima, dengan FII berwarna cokelat sedangkan FI berwarna kekuningan. Nilai pH kedua formula berada dalam rentang pH kulit (4,5–6,8) dan viskositasnya memenuhi syarat (2.000–4.000 cPs) dengan sifat aliran pseudoplastis. Secara statistik, FII menunjukkan daya sebar (6,78 ± 0,16 cm) dan daya lekat (188,33 ± 1,53 detik) yang lebih tinggi dan berbeda signifikan dibandingkan FI, yang menunjukkan kemudahan aplikasi serta retensi kulit yang lebih baik. Berdasarkan hasil karakteristik fisikokimia, FII (30%) disimpulkan sebagai formula yang paling optimal.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
All rights reserved. This publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording.
References
Al Gifari, M., Noval, N., & Audina, M. 2023. Formulasi Dan Uji Stabilitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia L.) Sebagai Antiacne. Sains Medisina, 1(5), 246-253.
Andriyani, Jessica, T., Grace Sani, N., & Sri Wahyu Ningsih, M. 2023. Formulasi Sediaan Serum Ekstrak Etanol 96% Daun Tekelan (Chromolaena odorata (L) R.M. King & H. Rob) dan Uji Antioksidan. FaST- Jurnal Sains Dan Teknologi, 7.
Cheirini, C., Tarigan, H., Aditya, M., & Kurniawan, B. 2025. Acne Vulgaris Berbasis Patogenesis. Medical Profession Journal of Lampung, 14(10), 2004–2008.
Ermawati, D. E., Rohmani, S., & Bendreade, M. U. 2023. Buku Monograf: Sistem Nanoemulsi untuk sediaan Kosmetik. Pena Persada Kerta Utama.
Fauzah, F., Noval, N., & Rohama, R. 2024. Formulasi Sediaan Serum dari Ekstrak Labu Kuning (Cucurbita Moschata) dengan Variasi Konsentrasi Basis Xanthan Gum Sebagai Antioksidan: Formulation of Serum Preparations From Pumpkin Extract (Cucurbita Moschata) with Various Concentrations of Xanthan Gum Base as Antioxidant. Jurnal Surya Medika (JSM), 10(1), 277-287.
Fitri, A., & Wardana, F. 2024. Formulasi Dan Evaluasi Mutu Fisik Sediaan Krim Wajah Dari Ekstrak Kulit Buah Delima (Punica granatum L.) Sebagai Antiacne. Journal Medicine And Clinical Pharmacy, 1(2), 58–65.
Hikmah, F. N., Malahayati, S., & Nugraha, D. F. 2023. Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Gel Ekstrak Bunga Melati (Jasminum sambac L.): Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Gel Ekstrak Bunga Melati (Jasminum sambac L.). Journal Pharmaceutical Care and Sciences, 3(2), 93–108.
Hulu, V. T., & Kurniawan, R. 2021. Memahami dengan mudah statistik nonparametrik bidang kesehatan: Penerapan software SPSS dan STATCAL. Prenada Media.
Islahiyyah, A. M., Kunarto, B., & Pratiwi, E. 2022. Pengaruh Lama Maserasi Berbantu Gelombang Ultrasonik dengan Pelarut Asam Sitrat terhadap Kadar Antosianin Ekstrak Kulit Delima (punica granatum) dan Stabilitasnya pada Pemanasan. Repository Yniversitas Semarang.
Khaira, Z., Monica, E., & Yoedistira, C. D. 2022. Formulasi dan uji mutu fisik sediaan serum mikroemulsi ekstrak biji melinjo Gnteum gnemon L. Sainsbertek Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 3(1), 299–309.
Malahayati, S., Kurniawati, D., Novianty, N., & Noval, N. 2024. Uji Stabilitas dan Efektivitas Formulasi Serum Gel Ekstrak Bunga Melati (Jasmine sambac (L)) Sebagai Anti Jerawat: Stability and Effectiveness Test of Serum Gel Formulation of Jasmine Flower Extract (Jasmine sambac (L)) as an Anti Acne. Jurnal Surya Medika (JSM), 10(2), 354-360.
Maulida, Y., & Topik, M. M. 2024. Penanganan Acne Vulgaris Terkini. Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 2(3), 98–111.
Nazliniwaty, N., Laila, L., & Wahyuni, M. 2019. The Utilization of Pomegranate (Punica granatum L.) Rind Extract in Lip Balm Dosage Form Formulation. Jurnal Jamu Inddonesia, 4(3), 87–92.
Nurdianti, L., Gustaman, F., Kurniady, F., Setiawan, F., & Firmansya, A. 2025. Formulation of a Spray Gel Containing Asiaticoside and Niacinamide Combination for Anti-acne. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 12(2), 152–161.
Permana, A. P., Azizah, N. N., Aulia, S. D., & Yuniarsih, N. Y. 2022. Rekomendasi Terbaik 9 Jenis Tanaman Sebagai Bahan Dasar Zat Aktif Pembuatan Gel Serum Anti Jerawat. Syntax Idea, 4(7), 1089–1100.
Pramika, D. 2021. Statistik Penelitian. Bening Media Publishing.
Rosalinda, S., Aulia, H. A., Widyasanti, A., & Mardawati, E. 2021. Optimasi kondisi ekstraksi ultrasonikasi pada vitamin c buah delima (punica granatum l.) Menggunakan respon permukaan. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem, 9(2), 143–158.
Suryati, I. D. 2023. Formulasi Dan Evaluasi Sabun Padat Transparan Anti Jerawat Ekstrak Biji Pinang (Areca catechu L). Poltekkes KemenkesTanjungkarang.
Wardani, D., & Hak, M. F. N. 2025. Formulasi dan Evaluasi Sifat Fisik Serum Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) dengan Kombinasi Kolagen Sisik Ikan Gurami (Osphronmus goramy Lac.) sebagai Penghambat Bakteri Acne Vulgaris. Jurnal Medika Farmaka, 3(2), 340–347.
Zubair, M. 2021. Strategi Kemandirian Industri Farmasi dengan Mengembangkan Industri Bahan Baku Obat. Bidang Industri Proses Dan Energi