Aktivitas Antibakteri Sediaan Sirup Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocotum Ruiz & Pav) Terhadap Bakteri Salmonella typhii
Antibacterial Activity of Red Betel Leaf Extract Syrup (Piper crocatum Ruiz & Pav) Against Salmonella Typhii Bacteria
DOI:
https://doi.org/10.33084/jsm.v10i1.7232Keywords:
Aktivitas Antibakteri, Ekstrak daun Sirih Merah, SirupAbstract
Demam tifoid merupakan penyakit menular yang tersebar di seluruh dunia dan sampai sekarang masih menjadi masalah kesehatan terbesar di negara berkembang dan tropis. Insiden penyakit ini masih sangat tinggi dengan lebih dari 700 kasus berakhir dengan kematian. Bakteri Salmonella typhii masuk melalui mulut ke dalam saluran pencernaan. Daun sirih merah (Piper crocatum) memiliki senyawa kimia yang bermanfaat antara lain alkaloid, saponin, tanin, dan flavonoid yang memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi. Uji aktivitas antibakteri banyak dilakukan langsung pada ekstrak tumbuhan, belum ada uji pada bentuk sediaan seperti larutan sirup. Sirup juga sediaan cair yang dapat digunakan oleh hampir semua usia, cepat diabsorpsi, sehingga cepat menimbulkan efek. Tujuan penelitian ini untuk menguji aktivitas dari sediaan sirup ekstrak daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) terhadap bakteri Salmonella typhii. Penelitian ini menggunakan metode true experimental dengan rancangan post test only with control group design. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah sirup ekstrak daun sirih merah konsentrasi 5 %, 10 % dan 15 %. Evaluasi sirup meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH. Kontrol positif yang digunakan adalah kloramfenikol dan kontrol negatif yang digunakan adalah sediaan sirup tanpa ekstrak. Sediaan sirup ekstrak daun sirih merah memiliki diameter zona hambat sebesar 32,19 mm. KHM pada konsentrasi 10% dengan nilai signifikansi 0,018 namun tidak memiliki nilai KBM. Sediaan sirup ekstrak daun sirih merah telah memenuhi evaluasi organoleptis, homogenitas, pH. Sirup ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) memiliki daya hambat minimum terhadap Salmonella typhii pada konsentrasi 10%.
Downloads
References
Ermawati, E. and Idrus, I. 2021. ‘Aktivitas Antibakteri Sirup Ekstrak Kulit Buah Semangka (Citrullus lanatus Thunb.) Terhadap Escherichia coli’, Jurnal Kesehatan Yamasi Makasar, 5(2), pp. 121–127.
Herryawan, H. and Sabirin, I.P.R. 2018. ‘The Effectiveness of Red Betel Leaf (Piper crocatum) Extract Against Periodontal Pathogens’, Bali Medical Journal, 7(3), pp. 732–735. doi:10.15562/bmj.v7i3.1173.
Husen, R.W.M., Yamlean, P.V.Y. and Citraningtyas, G. .2015. ‘Formulasi Dan Evaluasi Sirup Ektrak Daun SIDAGURI (Sida rhombifolia L.)’, PHARMACON Jurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT, 4(3), pp. 134–138.
Imara, F. 2020. ‘Salmonella Typhi Bakteri Penyebab Demam Tifoid’, Prosiding Seminar Nasional Biologi di Era Pandemi COVID-19, 6(1), pp. 1–5.
Kemenkes RI .2020. Farmakope Indonesia Ed VI. Jakarta.
Laila, O.N., Khambali, K. and Sulistio, I. 2022. ‘Perilaku, Sanitasi Lingkungan Rumah dan Kejadian Demam Tifoid’, Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 13(2), pp. 525–529.
Mahdiyah, D. et al. .2023. ‘The Antibacterial Activity of Gambir Extract (Uncaria gambir (hunter ) Roxb ) Against Salmonella typhi’, KnE Social Sciences, 2023, pp. 747–757. doi:10.18502/kss.v8i9.13389.
Nor, T.A., Indriarini, D. and Koamesah, S.M.J.K. 2018. ‘Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica papaya L) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli Secara In Vitro’, Cendana Medical Journal (CMJ), 15(3)(5), pp. 327–337.
Noval, N., Yuwindry, I., & Syahrina, D. (2019). Phytochemical Screening and Antimicrobial Activity of Bundung Plants Extract by Dilution Method. Jurnal Surya Medika (JSM), 5(1), 143-154.
Noval, N., Melviani, M., Novia, N., & Syahrina, D. (2020). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Obat Kumur (Mouthwash) Dari Ekstrak Etanol Tanaman Bundung (Actinoscirpus Grossus) Sebagai Antiseptik Mulut: Mouthwash Formulation and Evaluation of Bundung Plants (Actinoscirpus grossus) Ethanol Extract as a Mouth Antiseptic. Jurnal Surya Medika (JSM), 6(1), 112-120. Prehamukti, A.A. 2018. ‘Faktor Lingkungan dan Perilaku terhadap Kejadian Demam Tifoid’, HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 2(4), pp. 587–598. doi:10.15294/higeia.v2i4.24275.
Puspita, P.J., Safithri, M. and Sugiharti, N.P. .2018. ‘Antibacterial Activities of Sirih Merah (Piper crocatum) Leaf Extracts’, Current Biochemistry, 5(3), pp. 1–10. doi:10.29244/cb.5.3.1-10.
Putri, D.R., Asri, M.T. and Ratnasari, E. 2019. ‘Aktivitas Antifungi Ekstrak Buah Pare ( Momordica charantia L .) dalam Menghambat Pertumbuhan Jamur Fusarium oxysporum Antifungal Activity of Bitter Gourd ( Momordica charantia L .) Extract to Inhibit the Growth of Fusarium oxysporum’, Lentera Bio, 8(2), pp. 156-161. ISSN : 2252-3979.
Sapara, T.U. and Waworuntu, O. 2016. ‘Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Pacar Air (Impatiens balsamina L.) Terhadap Pertumbuhan Porphyromonas gingivalis’, 5(4), pp. 10–17.
Syafriana, V. et al. 2020. ‘Resistensi Escherichia coli dari Air Danau ISTN Jakarta Terhadap Antibiotik Amoksisilin, Tetrasiklin, Kloramfenikol, dan Siprofloksasin’, Jurnal Ilmu Kefarmasian, 13(2).
Yunita, E., Zulaikha, L.I. and Alrosyidi, A.F. 2020. Manfaat Rimpang Kunyit Dan Daun Sirih Sebagai Pengobatan Dan Pencegahan Pada Keputihan (Flour albus). Literasi Nusantara.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Linda Meydigret Damayanti, Dede Mahdiyah, Noval Noval, Kunti Nastiti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
All rights reserved. This publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording.
